Het is hartje zomer maar de kruidnoten liggen alweer in de winkels.Voor veel mensen is dit een ergernis en reden tot mopperen. Maar de makers van het kookboek; “Maak van de Noot een deugd” benaderen de komst van de kruidnoot veel positiever.
Marije Sietsma en Karin Sitalsing bedachten recepten met kruidnoten als ingrediënt.Naast hun eigen recepten staan er bijdragen in van bekende Nederlanders waaronder schrijver Ronald Giphart en de excentrieke kok Pierre Wind.
Het zijn zowel zoete gerechten als ook minder voor de hand liggende recepten zoals pasta sausen en kruidnoten paté. Het boek, Maak van de noot een deugd is voorlopig enkel te verkrijgen via Bol.com en de site van de makers. Het boek wordt dit weekend officieel tijdens de Pepernotenparty in de Puddingfabriek gepresenteerd.
