Restaurant Muller aan de Grote Kromme Elleboog behoudt zijn Michelinster. De jaarlijkse lijst met Michelinsterren werd maandag bekend gemaakt.
Eigenaar en chef-kok Jean-Michel Hengge is blij verrast met het behoud van zijn ster. De chef-kok was dit jaar zenuwachtiger dan de afgelopen jaren. Hij nam in september namelijk afscheid van al zijn personeel en ging alleen verder. Daardoor had hij er rekening mee gehouden dat hij zijn Michelinster zou moeten inleveren.
Muller kreeg in 1997 voor het eerst een ster en heeft de onderscheiding sindsdien vast kunnen houden. De Michelinster geldt internationaal als belangrijkste beoordeling van restaurants. De lijst wordt ieder jaar gepubliceerd in de Rode Gids van bandenfabrikant Michelin.
