In de Euroborg had het Noorderpoort College vrijdag het WK snertkoken en het WK stamppotkoken weer georganiseerd. Er streden 32 deelnemers om de titel. De deelnemers waren 31 Nederlanders en een Marokkaan.
In de moderne keukens streden ze om de de Zilveren Snertslaif en de Zilveren Opscheplepel met eigen pannen en keukengerei. Met verschillende ingrediënten en stukken vlees probeerde ze de jury te imponeren met hun kookkunsten.
Onder de deelnemers zijn professionele koks, horeca-studenten, slagers en liefhebbers. Het doel van de wereldkampioenschappen is het promoten van de oud-Hollandse kost.
