Café-restaurant ’t Feithhuis aan het Martinikerkhof schenkt de op één na lekkerste koffie van Nederland. Dat is de mening van een testpanel dat in opdracht van horecavakblad Misset Horeca de kwaliteit van 230 koffieschenkers onderzocht.
Misset Horeca heeft Nederlandse koffiebranders gevraagd welke van hun klanten de beste indruk maken. Mystery-guests brachten bezoekjes aan de genomineerde bedrijven en keken niet alleen naar de kwaliteit van de koffie, maar ook naar naar bijvoorbeeld gastvrijheid. Winnaar werd De Koffie Salon uit Amsterdam, die zich in tegenstelling tot ’t Feithhuis gespecialiseerd heeft op het schenken van het zwarte goud.
Volgens eigenaar Keimpe Postema van ’t Feithhuis is koffie een visitekaartje: “Als koffie met aandacht bereid is voel je je welkom. Dat is onze filosofie.” Postema laat zijn barista’s onder meer onderling de strijd aangaan om ze kennis bij te brengen op koffiegebied.
De gemeenteraad van Groningen heeft met grote meerderheid een motie aangenomen waarin het kabinet wordt…
FC Groningen heeft woensdagavond verloren van AZ in het AFAS stadion in Alkmaar. De Groningers…
Een gratis lading grofvuil wegbrengen met een (elektrische) bakfiets blijft formeel gelijk aan een lading…
Het huidige busstation in Groningen moet na de verplaatsing van de bussen naar de zuidkant…
Leefomgeving staat op nummer één. Dat blijkt uit de Tienskipdag van 16 december, georganiseerd met…
De zachtere temperaturen blijven nog even bij ons. Volgens OOG-weerman Johan Kamphuis begint donderdag mild,…