Bij herberg De Helleborus in Engelbert kan ‘de grote boodschap’ nu op duurzame wijze worden gedaan. Hier hebben ze namelijk het zogenaamde Otji Toilet. Een fenomeen dat is overgewaaid uit Zuid-Amerika en dat al sinds de 15e eeuw wordt toegepast.
De grote boodschap wordt bedekt met houtskool. In een later stadium wordt het gefermenteerd met behulp van zuurkool-bacteriën. Dit alles wordt op een geurloze en hygiënische manier bewerkt.
Het toiletsysteem is innovatief en waterbesparend. Daarnaast zijn menselijke uitwerpselen erg vruchtbaar voor landbouwgrond. Voor wie meer wilt weten over dit onderwerp is er aanstaande zaterdag een cursus.
