Eerste glutenvrije winkel van het Noorden opent in Stad

Groningen krijgt als eerste in het Noorden een glutenvrije winkel. Op vrijdag 2 december wordt hij geopend.

De eigenaren, Gerty, Erwin en Kelly Baas, openen de winkel om een persoonlijke reden: sinds februari 2015 weten ze dat Kelly, de dochter van het gezin, coeliakie (glutenintolerantie) heeft. De eigenaren in spé liepen tegen het probleem dat niet alle producten die ze zochten bij één winkel te verkrijgen zijn aan. Hierop besloten zij zelf zo’n winkel te openen. Naast een glutenvrij assortiment komt er ook een melk- en lactosevrij assortiment, zodat klanten met meerdere allergieën of intoleranties ook bij de winkel terecht kunnen.

De eerste glutenvrije winkel van het Noorden wordt op vrijdag 2 december aan de Elzenlaan geopend.