Foto: Erick Bakker
Het is misschien wel het best verborgen plekje om lekker en bijzonder vegetarisch te eten. Midden in de wijk Beijum is ’t Eethuis van Tanja Willems. Gewoon in een woonhuis kookt Tanja elke vrijdag voor iedereen die dat wil. De ingrediënten die ze gebruikt komen van een lokale groenteboer en de rest plukt ze zelf.
“Ik kook met kruiden en andere ingrediënten die ik zelf pluk en de groenten haal ik meestal bij de lokale groenteboer”, zegt Tanja Willems terwijl ze samen met een vrijwilliger druk bezig is met het menu van vanavond.
“Vanavond staat “de wraak van de groene godin” op het menu. Dat is een soep met daslook, kokos en verschillende groenten zoals broccoli”, vervolgt ze.
’t Eethuis is elke vrijdag van vijf uur ’s middags tot acht uur ’s avonds open.
Volgende week, op tweede kerstdag, organiseren Dagmar Slump en Anna Smits voor het derde jaar…
Een 25-jarige man uit Groningen is veroordeeld tot veertig maanden celstraf wegens meermalen poging tot…
Bij een aanrijding donderdagmiddag rond 13.45 uur op de westelijke ringweg zijn één of meerdere…
Woningeigenaren moeten vanaf 1 januari verplicht melden wanneer en voor hoeveel nachten hun woning aan…
De RUG staat in de Keuzegids Universiteiten 2025 op de derde plek van beste brede…
Het aantal WW-uitkeringen in Groningen is in november gedaald, na een aantal maanden met een…
Bekijk reacties