In het Noorderplantsoen groeien op verschillende bomen grote zadelzwammen. Ze groeien snel. En dan opeens zijn ze weg…
De paddenstoel dankt zijn naam aan zijn vorm. Hij lijkt op een zadel en dat geldt ook voor zijn omvang. Dat de paddenstoel soms opeens weg is komt waarschijnlijk door mensen die hem oogsten om op te eten. Of dat mag daarover zijn de meningen sterk verdeeld.
De zwam heeft twee piekperiodes waarin hij verschijnt, namelijk april-juni en augustus-september. Het exemplaar op de foto is dus aan de vroege kant.
Foto: Denise Humalda
Komende avond trekken naar het oosten winterse buien weg gevolgd door enkele opklaringen. Na middernacht…
Het KNMI heeft tot vrijdagochtend code oranje afgegeven voor de hele provincie vanwege gladheid en…
Door flinke vertragingen donderdagavond op de A28 en de A7 richting Hoogezand, leidt dit ook…
Het gedeelte van de Turfsingel tussen de W.A. Scholtenstraat en de Bloemstraat is van maandag…
Een skateboard, Playmobil of een leuk kinderboek: bij de speciale Sinterklaasmarkt voor de members van…
Zo'n dertig studenten en medewerkers van de Hanzehogeschool hebben donderdagmiddag urenlang geprotesteerd tegen bezuinigingen op…
Bekijk reacties
Ik dacht dat pluktuinen juist heel hip waren
De jonge hoeden zijn misschien nog eetbaar maar zitten vaak vol met allemaal kleine kevertjes. Oudere hoeden worden snel taai. De geur van Zadelzwammen is melig, komkommerachtig, de smaak is neutraal. ( bron: nature today )
Overigens is de zadelzwam één van de meest voorkomende paddenstoelen in Nederland, wellicht duiken de zwammen weer op bij de Noorderzon maar dan bij een één of andere geitenwollen sok foodtruck als smaakloze hapje voor 8 euro per portie.
Eet smakelijk.
Er is in elk geval één plek waar het gezwam aanwezig is en dat is hier...
Lees smakelijk!
Haha, commentaar van de dag!