Het eten van producten als brood, vis, peulvruchten, groente en fruit heeft een positief effect op je darmflora. Dat blijkt uit onderzoek van Laura Bolte en haar medewerkers van het UMCG.
De genoemde producten beschermen je darmen door bacteriën met ontstekingsremmende eigenschappen beter te laten functioneren. Het tegenovergestelde geldt voor vlees, fastfood en geraffineerde suikers. De onderzoekers van de afdelingen Maag-, Darm- en Leverziekten en de afdeling Genetica van het UMCG hebben vastgesteld dat bepaalde voedingsmiddelen – waaronder peulvruchten, brood, vis en noten – samen gaan met een hoog niveau van vriendelijke darmbacteriën die de biosynthese van essentiële voedingsstoffen bevorderen. Ook helpen ze bij de productie van belangrijke vetzuren.
‘De uitkomsten ondersteunen het idee dat een plantaardig, mediterraan dieet kan bijdragen om darmziekten te bestrijden en te voorkomen’, zegt hoofdonderzoeker Laura Bolte. De microben in je darmen zijn erg belangrijk voor je gezondheid, doordat ze je immuunsysteem trainen om in actie te komen wanneer ziekteverwekkers je lichaam binnendringen.
De ijshockeyers van GIJS hebben zaterdag een zure nederlaag geleden in Utrecht. In overtime werd…
Politieagenten hebben in de nacht van zaterdag op zondag een 25-jarige automobilist aangehouden na een…
Ouderen in Ten Boer hebben de afgelopen periode gewerkt aan een graffiti-muurschildering. Kunstenaar Quinten van…
Het aantal mensen dat gebruik maakt van de Voedselbank ligt lager dan in de hoogtijdagen…
Leden van studentenvereniging Vindicat hebben tijdens de marathon van Amsterdam een recordbedrag van ruim 173.000…
Een deel van de Amkemaheerd, tussen de Ypemaheerd en de Claremaheerd gaat opnieuw ingericht worden.…
Bekijk reacties
Lekker onderzoekje een mediterraans diet zonder kip en beperkt vlees en zuivel, want daar bestaat namelijk een mediterraans dieet uit. Dit onderzoek is vooral open deuren intrappen op basis van oude onderzoeken.
https://www.google.com/search?ei=moixXe6BOdCjwALYkJ7ACQ&q=mediterranean+diet+scholar&oq=Mediterranean+diet+scho%3Blar&gs_l=psy-ab.1.0.0i13j0i13i30j0i8i13i30.30042.32388..35056...0.2..0.108.686.7j2......0....1..gws-wiz.......0i71j0i67j0j0i22i30.G0kJIsuZpts
Naar verluidt gaat Laura Bolta hierna onderzoeken of de Paus katholiek is en of beren in het bos poepen.
Ongeloofwaardig, om dit op wetenschappelijk verantwoorde wijze vast te kunnen stellen, zou je minimaal twee generaties van proefpersonen vanaf hun geboorte tot aan minimale middelbare leeftijd hun eetpatronen moeten volgen, om zelfs maar dicht in de buurt van een dergelijke conclusie te mogen komen. De eerste generatie van hun geboorte op het moment dat ze overgaan op vast voedsel, en nadat ze kinderen krijgen deze tevens in het onderzoek betrekken, immers wie twintig jaar dat dieet volgt zal een en ander in de zwangerschap overdragen op de nakomelingen. Daarbij zijn er ook teveel variabelen invloed hebben en daarom is dat dan ook praktisch onmogelijk.
Sommigen hier geven duidelijk weer blijk van het fenomeen
"het komt me niet uit of ik ben het er niet mee eens, DUS het klopt niet".
@Anton, dat noemt men ook wel *cognitieve dissonantie*.
Vrij vertaald komt het erop neer: niet willen (of accepteren) dat iets waar is, daarom is het ook niet waar.
Heel goed @Anton ;)
Hier rammelt wel degelijk het één en ander. Allereerst mis ik de publicatie van dit onderzoek. Waar is dit gepubliceert, of krijgen we nu de niet geverifieerde uitkomst voor de kiezen? (zonder peer review)
Wat ook even heel duidelijk moet zijn: dit onderzoek draait om maag-darm-lever. Het zal best dat de uitkomst suggereert dat bovengenoemde producten goed voor de darmflora zijn, dat is best mogelijk. Ik hoop alleen niet dat er nu hordes mensen ineens denken op een menu van brood, vis, peulvruchten, groente, fruit en wijn te moeten overstappen. Want dat is wel wat er gebeurt met dit soort uitspraken. De startende vegetarier of veganist ziet zijn/haar idiologie als bevestigd, laat de vis uiteraard achterwege (vergeet de vitamine-B-complex, of vindt het chemische rotzooi) en kampt 2 jaar later met een vitamine B12 deficientie en/of andere vage klachten.
En kan er alsjeblieft gestopt worden met de nonsense van "geraffineerde suikers"? Dit is zo'n verschrikkelijk modewoord en pretendeert dat er iets mis is met raffineren. Geraffineerde suiker is 100% suiker en chemisch gezien niks meer dan dat.
Gooi je 5 klonten suiker in je thee, jouw probleem. Kan je je niet inhouden bij de Jamin? Jouw probleem. Maar geef de suiker niet de schuld.
Eet gewoon normale hoeveelheden en divers en er is niks aan de hand. En wil je niet teveel suiker en zout, prima. Maak dan je eten zelf en koop niet een kant-en-klaar pakje shit van de appie.
Hall Pieter,
het bewuste onderzoek is deze week gepresenteerd tijdens de UEG week in Barcelona. Ik zal je de complete tekst van het bewuste persbericht van het UMCG toezenden.
Voor sommigen is het aureool van de wetenschap tevens de heilige graal., dus is het geloof daarin absoluut. https://www.volkskrant.nl/wetenschap/zeelucht-is-goed-tegen-kanker-klopt-dit-wel~be9931cb/
Onbetwistbaar is dat het mediterraan voedsel goed is voor de darmflora, maar de crux in dat verhaal is dat vlees slecht zou zijn voor de mens. Dit is duidelijke de belangrijkste boodschap die de onderzoeker(s) van het UMCG ons wil doen geloven. Laura Bolte heeft onderzocht of mediterraan voedsel gunstig is voor onze darmflora, en dat was zoals sommigen hier al terecht hebben geschreven hetzelfde als het intrappen van een open deur.. Wetenschap is allang geen onafhankelijke slechts op feiten gebaseerde discipline meer, maar wordt te pas en te onpas gebruikt voor politieke doeleinden. En het lijkt erop dat Laura Bolte c.q. het UMCG daar onder het mom van wetenschap ook aan meedoet.
Wassermann, dat zijn heel veel woorden om ongefundeerd twijfel te zaaien bij dit wetenschappelijke onderzoek. En redenen te zoeken om zelf maar 'gewoon' vlees te blijven eten (wat natuurlijk je goed recht is).