Categorieën: Nieuws

Zorgboerderij maakt eigen fruitsapjes

Elk jaar heeft zorgboerderij de Mikkelhorst in Haren een overschot aan fruit. Daarom perste de Mikkelhorst dinsdagmiddag hun eigen fruit tot een heerlijk sapje.

Dit doen ze niet alleen, maar samen met de eigenaresse van de mobiele fruitpers Petra van den Berg. ‘De cliënten helpen fantastich mee. Iedereen heeft zijn eigen taak, het gaat hartstikke goed’, zegt ze. ‘Ze geven je een soort energie. Eerst hebben ze alles al geplukt en geraapt en nu zijn ze bezig met het verpakken van de sappen,’ zegt Petra.

Ze maakten dinsdagmiddag verschillende soorten sappen. ‘Appel peer, appel pruim en appel bosbes’, zegt Petra. Het gaat goed met het maken van de sapjes. ‘Zoals je ziet zijn er al heel veel appels binnen gebracht door ons, maar ook door particulieren en de mensen uit de omgeving komen ook hun appels en peren langs brengen’, zegt Annet Boekel, de vakspecialist tuin van de zorgboerderij.

Paul, een cliënt van de Mikkelhorst is druk bezig met het persen van de appels. ‘Ik ben even het schuim van de appels uit de pers aan het halen. Anders komt al het sap door elkaar heen’, zegt Paul. De cliënten vinden het erg leuk om mee te helpen. ‘Meestal ben je alleen op de boerderij bezig en nu kan je een beetje hiermee helpen’, zegt Rover een cliënt van de Mikkelhorst.

FacebookFacebookXXLinkedInLinkedInWhatsAppWhatsAppCopy LinkCopy LinkEmailEmail
AddThis Website Tools
Kimberley Blaak

Bekijk reacties

  • Mooi initiatief.
    Zelf eet ik liever de 'hele' vrucht, in plaats van alleen het sap drinken.
    (waarom hoef ik hopelijk niet uit te leggen)

Recente berichten

Tot en met het weekend veel bewolking, vrij zacht en vrijwel droog

De komende dagen zien we weinig verandering in het weer: de zon is vrijwel onzichtbaar…

4 uur geleden

Aangeschoten vrouw botst op verkeersheuvel

Een 38-jarige vrouw uit Groningen is in de nacht van dinsdag op woensdag aan de…

14 uur geleden

Waterlekkage en stroomstoring in Tasmantoren

De hulpdiensten zijn dinsdagavond uitgerukt naar de Tasmantoren in de Stad. Dat meldt RTV Noord.…

1 dag geleden

Auto te water langs N360 bij Ten Post

De hulpdiensten zijn dinsdagavond uitgerukt voor een incident langs de N360 bij Ten Post. Een…

1 dag geleden

Groningers tweede tijdens landelijk islamitisch badmintontoernooi

Zondag 22 december hebben Stadjers Raheel Ahmed en Haris Zaman de tweede prijs binnengehaald in…

1 dag geleden

Oud-stadsdichter Myron Hamming nieuwe ambassadeur Unicef

Myron Hamming, voormalig stadsdichter van Groningen, is sinds deze week Awareness Ambassadeur bij Unicef Nederland.…

1 dag geleden