Categorieën: Nieuws

Veel variatie bij het WK snert koken

Het WK snert koken brengt eindelijk een einde aan de vraag wie nou het lekkerste bordje snert kookt.

Het kampioenschap wordt gehouden op Valentijnsdag in de keukens van het Alfacollege, maar tijd voor de liefde is er niet, want er wordt hard gestreden om de zilveren opscheplepels.

Het enige waar alle deelnemers het mee eens zijn, is het belang van verse ingrediënten. Verder lijkt alles toegestaan te zijn in de wereld van het snert koken.  Van een typische Jordaanse snert tot eentje met mosselen en gamba’s. De juryleden zien het allemaal voorbij komen.

Tom Eggens

Bekijk reacties

  • Voor mij is er maar één snert en dat is de klassieke gemaakt van erwt, ui,wortel,prei, knolselderij, aardappel,diverse soorten vet vlees en een rookworst.
    Die mensen die op het WK aan koken zijn maken allemaal varianten maar dat is geen snert.

  • Nou Doe,
    Ik weet niet wat je die wijsheid vandaag haalt, maar ik een velen met mij, komen traditionele snert, met E ingrediënten die jij opnoemt.

  • @Hilda, ik weet dit uit hele oude Nederlandse kookboeken en natuurlijk de Oma's en stoor mij er aan dat 'snert' allerlei niet Nederlandse ingrediënten worden toegevoegd.
    Zie je ook bij Bolognese saus gebeuren, 90 procent van alles wat op het internet staat is niet juist.

  • Zoals ik al schreef de meeste deelnemers incl. koken op het WK snert traditionele snert, sommige maken variaties maar verreweg de meesten maken deze zoals jij het graag wilt

Recente berichten

Winterse buien in de nacht naar vrijdag; vrijdag overdag geleidelijk vaker regen

Komende avond trekken naar het oosten winterse buien weg gevolgd door enkele opklaringen. Na middernacht…

9 uur geleden

Code oranje tot vrijdagochtend: sneeuwval zorgt voor verkeershinder (update)

Het KNMI heeft tot vrijdagochtend code oranje afgegeven voor de hele provincie vanwege gladheid en…

10 uur geleden

Stapvoets rijdend verkeer richting Hoogezand, alternatieve routes lopen ook vol

Door flinke vertragingen donderdagavond op de A28 en de A7 richting Hoogezand, leidt dit ook…

12 uur geleden

Gedeelte Turfsingel vanaf maandag twee weken afgesloten

Het gedeelte van de Turfsingel tussen de W.A. Scholtenstraat en de Bloemstraat is van maandag…

14 uur geleden

Cadeautjes voor kinderen: Sinterklaasmarkt bij Quiet Groningen

Een skateboard, Playmobil of een leuk kinderboek: bij de speciale Sinterklaasmarkt voor de members van…

15 uur geleden

Urenlang protest tegen onderwijsbezuinigingen en langstudeerboete

Zo'n dertig studenten en medewerkers van de Hanzehogeschool hebben donderdagmiddag urenlang geprotesteerd tegen bezuinigingen op…

16 uur geleden