Categorieën: Nieuws

Nieuw restaurant van (voormalig) sterrenchef aan Verlengde Hereweg gaat donderdag open

Bisque, het nieuwe restaurant van Jan Gaastra (voorheen eigenaar en chef bij sterrestaurant Koriander in Drachten) gaat aanstaande donderdag voor het eerst open.

Gaastra had twintig jaar een Michelinster met Koriander, maar dat label wilde hij vanaf 2018 niet meer en verzocht Michelin om zijn ster in te trekken. Een jaar later deed Gaastra de zaak van de hand. Na een korte periode met plannen voor een Bed & Breakfast bij zijn huis, besloot hij toch weer een restaurant te openen. Dit keer aan de Verlengde Hereweg, in het voormalige pand van restaurant Alice.

Naast Gaastra en zijn echtgenoot Corry en dochter Sabine komt ook Thomas Beekhuis bij het restaurant werken, zo meldt Misset Horeca.  Hij werkte eerder bij De Loohoeve in Schoonloo.

Tom Veenstra

Recente berichten

‘Maanden extra onderzoek nodig naar ondergrond en financiën tijdelijke vervanging Gerrit Krolbrug’; raad en college unaniem voor ‘krachtig signaal’ naar rijk

Na de Fietsersbond uit ook het Platform Gerrit Krolbrug, samen met een aantal bewonersorganisaties, grote…

3 uur geleden

De Doperse Dis wint de Barmhartige Samaritaan-prijs 2024

De Doperse Dis is door de ChristenUnie Groningen uitgeroepen tot Barmhartige Samaritaan van het jaar.…

4 uur geleden

Groningse gemeenteraad roept op tot volledig stopzetten gaswinning

De gemeenteraad van Groningen heeft met grote meerderheid een motie aangenomen waarin het kabinet wordt…

11 uur geleden

FC Groningen uit bekertoernooi geknikkerd na 3-1 nederlaag tegen AZ

FC Groningen heeft woensdagavond verloren van AZ in het AFAS stadion in Alkmaar. De Groningers…

12 uur geleden

Geen uitzondering voor bakfiets bij milieustraat

Een gratis lading grofvuil wegbrengen met een  (elektrische) bakfiets blijft formeel gelijk aan een lading…

12 uur geleden

Horeca, cultuur, groen of sport? Stad gaat prijsvraag uitschrijven voor invulling huidig busstation

Het huidige busstation in Groningen moet na de verplaatsing van de bussen naar de zuidkant…

13 uur geleden