Categorieën: Nieuws

Nieuw restaurant van (voormalig) sterrenchef aan Verlengde Hereweg gaat donderdag open

Bisque, het nieuwe restaurant van Jan Gaastra (voorheen eigenaar en chef bij sterrestaurant Koriander in Drachten) gaat aanstaande donderdag voor het eerst open.

Gaastra had twintig jaar een Michelinster met Koriander, maar dat label wilde hij vanaf 2018 niet meer en verzocht Michelin om zijn ster in te trekken. Een jaar later deed Gaastra de zaak van de hand. Na een korte periode met plannen voor een Bed & Breakfast bij zijn huis, besloot hij toch weer een restaurant te openen. Dit keer aan de Verlengde Hereweg, in het voormalige pand van restaurant Alice.

Naast Gaastra en zijn echtgenoot Corry en dochter Sabine komt ook Thomas Beekhuis bij het restaurant werken, zo meldt Misset Horeca.  Hij werkte eerder bij De Loohoeve in Schoonloo.

Tom Veenstra

Recente berichten

Groningen blijft ’toiletvriendelijkste’ gemeente in provincie, maar scoort weer geen voldoende

Met een rapportcijfer van 5,8 is Groningen het afgelopen jaar een stuk 'toiletvriendelijker' geworden. Het…

14 minuten geleden

Vertrouwen Groningers in gaswinningsaanpak stagneert

Het vertrouwen van Groningers in de aanpak van de gaswinningsproblematiek blijft laag. Uit de tiende…

29 minuten geleden

Nieuwe riolering aan Winschoterdiep-oostzijde

Vanaf komende maandag krijgt het Winschoterdiep-oostzijde, ten noorden van de zuidelijke ringweg, nieuwe riolering. Voor…

43 minuten geleden

NAM wil niet langer betalen voor leefbaarheid Groningen

De Nederlandse Aardolie Maatschappij (NAM) wil niet langer bijdragen aan de leefbaarheid en economie in…

1 uur geleden

PvdA komt met ’tienpuntenplan’ om te investeren in Groningse ondernemers

De Partij voor de Arbeid (PvdA) heeft een 'tienpuntenplan' opgesteld om te investeren in het…

5 uur geleden

Grijs weekend op komst tijdens intocht Sinterklaas

Vrijdag is het bewolkt en lokaal valt er een spatje motregen. Het wordt 11 graden…

14 uur geleden