Eerder dit jaar werden al de Bib Gourmand uitgereikt door Michelin. De Grote Frederik Bistro aan de Frederiksplein kreeg er dit jaar één. Bib Gourmande restaurants krijgen deze prijs voor de goede prijs-kwaliteit verhouding.
Schermafbeelding via Youtube-kanaal Michelin
Jeroen en Marleen Brouwer, de twee eigenaren van restaurant Noor in Hoogkerk, hebben een Michelinster gekregen. Dat maakte Michelin maandagmiddag bekend.
De jury van Michelin roemt de manier waarop het restaurant haar producten uit de omgeving gebruikt (van ‘boeren, jagers en verzamelaars’) en prijst ook de manier waarop de twee chefs hun ster mee hebben weten te nemen van Drenthe naar de Stad. “We nemen de ster daar graag mee naar terug”, stelt het blije duo.
De twee eigenaren openden het restaurant op 1 maart jongstleden in de Theresiakapel in Hoogkerk. De twee chefkoks hadden daarvoor al een ster bij hun restaurant Loohoeve in Schoonoord. Die ster kregen ze in Hoogkerk terug.
Met de toekenning van de Michelinster voor de Brouwers heeft de provincie Groningen nu twee sterrenrestaurants. De andere is Onder de Linden in Aduard, die haar ster voor het dertigste jaar op rij heeft weten te behouden.
Eerder dit jaar werden al de Bib Gourmand uitgereikt door Michelin. De Grote Frederik Bistro aan de Frederiksplein kreeg er dit jaar één. Bib Gourmande restaurants krijgen deze prijs voor de goede prijs-kwaliteit verhouding.
Vrijdag is het overwegend bewolkt. Het blijft droog en het wordt 8 graden. De oostenwind…
25 Groningse en Drentse schaatsers strijden komend weekend in Thialf mee voor het Nederlands Kampioenschap…
Een voetganger raakte donderdagavond gewond na een aanrijding bij een zebrapad aan de Bedumerweg. Dat meldt…
Nog iets meer dan een weekje slapen en dan komt de goedheiligman naar Stad. Sinterklaas…
Door werkzaamheden bij het Hoornsediep tussen de Rivierenhof en de IJsselstraat is volgende week de…
De voormalige tbs'er Mark B. heeft afgelopen zomer de 58-jarige Rosaria door wurging om het…