Spar University wil binnen vijf jaar supermarkt in of bij RUG

Als het aan de ondernemers van Spar University ligt, komt er binnen nu en vijf jaar een supermarkt in of bij één van de gebouwen van de Rijksuniversiteit Groningen.

Dat stellen de ondernemers maandag op supermarktwebsite Distrifood. Volgens de eigenaren staat de Rijksuniversiteit Groningen ‘hoog op het verlanglijstje’  als het gaat om het uitbreiden van de supermarktformule.

Concrete plannen zijn er volgens Spar University nog niet, maar het lijkt erop dat de supermarktformule één fysieke supermarktvestiging wil in de Stad, met daarnaast een aantal satelietlocaties. Daarbij zou het kunnen dat er op verschillende plekken een ‘slimme koelkast’ komt, met daarin salades, fruit en wraps.