Elly Veenstra, teamleider van bakkerij Van Esch
De gevulde speculaas van bakkerij Van Esch in Paddepoel is uitgeroepen tot de beste van het land. Naast de gevulde speculaas vielen ook nog de speculaaskoekjes in de prijzen. Deze zijn het lekkerste van de provincie.
‘Toen we het hoorde hadden we net een vergadering en waren we super trots. We hebben geapplaudisseerd voor de bakkers’, vertelt Elly Veenstra, teamleider bij bakkerij Van Esch. De wedstrijd werd georganiseerd door de groothandel voor bakkers ‘Beko’. De speculaas werd beoordeeld op de smaak, het model, en de verpakking.
Bakkerij Van Esch bestaat al meer dan 110 jaar en heeft daarom genoeg tijd gehad om het perfecte ‘speculaasrecept’ te ontwikkelen: ‘De amandelspijs is bij ons van echte amandeltjes gemaakt. Ik denk dat het verschil maakt’, vertelt Veenstra. Ook de liefde van de bakker is volgens de teamleider erg belangrijk.
De klanten van Van Esch zijn ook positief. ‘Ik heb net een stukje geproefd en ik heb gelijk één staaf gekocht. Dit is een teken dat ik het lekker vind dus thuis ga ik nog een stukje proeven’, vertelt een klant.
De hulpdiensten zijn dinsdagavond uitgerukt naar de Tasmantoren in de Stad. Dat meldt RTV Noord.…
De hulpdiensten zijn dinsdagavond uitgerukt voor een incident langs de N360 bij Ten Post. Een…
Zondag 22 december hebben Stadjers Raheel Ahmed en Haris Zaman de tweede prijs binnengehaald in…
Myron Hamming, voormalig stadsdichter van Groningen, is sinds deze week Awareness Ambassadeur bij Unicef Nederland.…
De paardentrailer die afgelopen nacht is gebruikt bij een vuurwerkdiefstal in de Stad, is dinsdag…
‘t Is nait best met 't weer. Na een grijze dag en een bewolkte kerstavond…