Categorieën: Nieuws

Hollandse Nieuwe weer verkrijgbaar “Ik durf ze bijna niet te eten, zo lekker zijn ze”

De nieuwe haring is vanaf vandaag weer terug in de verkoop. Onder andere door het koude voorjaar is de verkoop van de Hollandse Nieuwe een week uitgesteld.

Om haring te verkopen, moet het vetpercentage tussen de 16 en de 25 procent zitten. Dit is wettelijk vastgesteld. Haringen eten met name plankton om vetter te worden. Door het koude zeewater en het relatief weinige zonlicht van dit voorjaar was er minder plankton in de zee dan voorgaande jaren.

In Paddepoel wisten bewoners hun vaste plek voor haring te vinden. Vrijdagochtend waren de eerste klanten al om half acht aanwezig. Liefhebbers kunnen hun geluk niet op. “Ik durf ze bijna niet te eten, zo lekker zijn ze.”

Lars Faber

Recente berichten

Na jaren afwezigheid weer Rolling Christmas Dinner dit jaar

Op eerste kerstdag organiseren Italiaans Eetcafé Olivier en Café Merleyn in samenwerking met een groep…

1 uur geleden

Dinsdag overdag kans op regen, kerstavond bewolkt en koud

Groningen gaat een grijze kerst tegemoet. Na een kille kerstavond zijn de temperaturen op eerste…

2 uur geleden

Kapster Sonia stopt na 50 jaar met knippen: “Ik ga haar erg missen”

In kapsalon Black Hair Creation aan de Johan de Wittstraat zijn de afgelopen tijd behoorlijk wat…

4 uur geleden

SP Groningen brengt taart naar apotheekmedewerkers om steun te betuigen

De fractie van de SP heeft de afgelopen dagen taarten rondgebracht bij Groningse apotheken. Dat…

6 uur geleden

Botsing op N7 zorgt voor file

Maandagmiddag heeft een ongeval plaatsgevonden op de afrit van de N7 in de richting van…

6 uur geleden

Martinitoren in groen en wit licht: ‘Opbouw ging heel voorspoedig’ (update)

De verlichting van de Martinitoren gaat maandagavond al aan. Dat meldt Harry de Lange, initiatiefnemer…

7 uur geleden