nieuws Vluchtige vetzuren helpen tegen overgewicht 19 juni 2014 11:08 door Gert van Akkeren Vluchtige vetzuren stimuleren de vetverbranding en kunnen obesitas en diabetes behandelen en voorkomen. Dat blijkt uit het proefschrift waarop moleculair bioloog Gijs den Besten van het UMCG maandag promoveert aan de RUG.
nieuws Vetzuren maken kinderen dommer 22 oktober 2012 12:37 door Wouter Holsappel Het toevoegen van de vetzuren Omega-3 en Omega-6 in de voeding van baby’s zorgt er voor dat kinderen op 9-jarige leeftijd een iets slechtere hersenfunctie hebben dan kinderen die deze zuren niet hebben gehad.